Club Card Hotel Capitol

MENU RISTORANTE

Antipasti
Bruschette Miste, Pizza, Insalata alla Zingara, Piadina Farcita e Crescioni alle Erbe di Romagna.

Primi piatti
Crema di Funghi Porcini
Spaghetti alle Vongole Veraci e misticanza di verdure
Lasagne al Forno

Secondi piatti
Grigliata mista dell'Adriatico
Costolette d Vitello alla Griglia
Frittatina all'Ortolana
Carpaccio di Salmone

Buffet di verdure
Radicchio, Insalta, Pomodori, Peperoni Misti, Finocchi, Sedano, Cipolle, Olive, Carote, Mais, Rape Rosse, Champignons, Zucchine

Buffet di verdure calde
Patate al Forno, Asparagi ripieni al Formaggio, Melanzane in Gratin Peperoni Grigliati, Pomodori all'origano

Buffet di formaggi
Parmigiano Reggiano, Pecorino, gorgonzola, Squacqueorone, Emmentaler, Mozzarelle Ciliegina, Mascarpone, Ricotta, Taleggio, Brie, Fichi Caramellati. Tutti i formaggi saranno accompagnati da una vasta scelta di Mieli (di Castagno, d'acacia, Millefiori, ecc)

Buffet di dolci
Panna Cotta al Caramello, Gelato Misto, Creme Caramel, Budino al Cioccolato, Macedonia Fredda Torta di Mele, Bignè Ripieni, Sorbetto al Limone, Sorbetto al Caffè.

Buffet di frutta fresca